Núria G. Lorang va néixer a Barcelona el 1976. Va estudiar Periodisme, Relacions Internacionals i Realització de Cinema Documental. Ha viscut a Berlín, París i Londres, on ha exercit diversos tipus d’ocupacions, la majoria sense cap relació amb el cinema ni entre elles. Ha dirigit un curtmetratge, Kafeneio (2016) i el llargmetratge, My Mexican Bretzel (2019).
Ha estat nominada als Goya 2021 a millor directora novell i millor documental i guanyadora dels premis a millor documental, guió i muntatge als Gaudí 2021. My Mexican Bretzel va obtenir el Premi Especial als Premis Feroz 2020 i ha estat premiada al Rotterdam International Film Festival i al Festival de Gijón 2019 va obtenir el premi a millor pel·lícula, direcció i guió. També ha estat nominada al Montreal International Documentary Festival.